Descrizione
Trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature, costituiscono un formato tipico della tradizione salentina
Ingredienti: semola di grano duro, orzo 10%, acqua
Proprietà: L’orzo è molto utile nella regolarizzazione intestinale e in caso di stitichezza poiché ricco di proteine, sali minerali e fibre. Stimola la digestione
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Archer-C –
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